11月份线上活动预告

在线中华文化讲堂系列：

《从几道菜了解中国》讲座简介

Online Chinese Culture Talks:

Get to know China through a few iconic dishes

  中国古语云，“民以食为天”。 中国菜享誉全球，是世界三大菜系之一，其种类繁多、风味多样， 讲究时令和色、香、味、型俱全，其制作食材考究、刀工细致、火候精准，无不体现着中国菜的高妙和中国人的饮食哲学。

  本讲座选取了松鼠鳜鱼、扣三丝、开水白菜、涮羊肉、葱烧海参等几道具有地域代表性的中华美食，将中国菜所蕴含的饮食文化、烹饪技艺、视觉艺术和悠久历史娓娓道来，精解美食背后的历史故事、地域风貌，以及中国人的日常生活礼仪、餐饮习惯和饮食传承等。

主讲人简介：

  陈晓卿，中国著名的纪录片导演、制片人，美食专栏作家。现任腾讯视频副总编辑，稻来纪录片实验室负责人。纪录片代表作有《舌尖上的中国》（第一季）、《舌尖上的中国》（第二季）、《风味人间》、《一城一味》等，著有美食随笔集《至味在人间》。

在线中华文化讲堂系列：

千年之约—中国服饰的古典与时尚

Online Chinese Culture Talks:

Chinese Clothing:Its Past and Present

  中国是拥有5000年历史的文明古国，服饰文化源远流长，素有“衣冠上国”、“礼仪之邦”的美誉。

  本讲座全面梳理了中国服饰几千年来融合发展的脉络，展示了其古代与现代、东方与西方、传统与时尚的联系，以及中国当代服装时尚潮流，特别是通过对丝绸之路上历史传统服装的考察，揭示了中国服饰的美学思想、织造技艺、植物染色技术等，让我们一起领略精彩绚烂的中国服饰之美。

在线中华文化讲堂系列：

剑胆琴心—中国武术的势与神

Online Chinese Culture Talks:

Gallantry in Tenderness:The Momentum and Spirit of Chinese Wushu

  武术已在中国绵延发展了数千年，并在世界上广为流传。它源于中国，属于世界，是中华民族文化遗产的瑰宝，也是世界认知中国的一张文化名片。武术注重内外兼修，动静结合，刚柔相济，身心相通，通过运动来体现东方文化中的宇宙观和竞技观。目前，武术在中国已成为集防身健体、修身养性于一体的非常广泛的大众体育运动。

  本讲座精彩阐述了武术的起源与发展脉络、拳种流派的成因和特点，为我们揭开了武术的神秘面纱，并以太极拳和八卦掌为例，充分揭示了中国武术与东方古老哲学的内在联系及其特有魅力。