乌兰巴托中国文化中心
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11月份线上活动预告

乌兰巴托中国文化中心2021年11月份线上活动预告


一、从几道菜中了解中国(11月1日至10日)



在线中华文化讲堂系列:

《从几道菜了解中国》讲座简介

Online Chinese Culture Talks:

Get to know China through a few iconic dishes


  中国古语云,“民以食为天”。 中国菜享誉全球,是世界三大菜系之一,其种类繁多、风味多样, 讲究时令和色、香、味、型俱全,其制作食材考究、刀工细致、火候精准,无不体现着中国菜的高妙和中国人的饮食哲学。

  本讲座选取了松鼠鳜鱼、扣三丝、开水白菜、涮羊肉、葱烧海参等几道具有地域代表性的中华美食,将中国菜所蕴含的饮食文化、烹饪技艺、视觉艺术和悠久历史娓娓道来,精解美食背后的历史故事、地域风貌,以及中国人的日常生活礼仪、餐饮习惯和饮食传承等。

主讲人简介:

  陈晓卿,中国著名的纪录片导演、制片人,美食专栏作家。现任腾讯视频副总编辑,稻来纪录片实验室负责人。纪录片代表作有《舌尖上的中国》(第一季)、《舌尖上的中国》(第二季)、《风味人间》、《一城一味》等,著有美食随笔集《至味在人间》。




二、千年之约—中国服饰的古典与时尚(11月11至20日)


在线中华文化讲堂系列:

千年之约—中国服饰的古典与时尚

Online Chinese Culture Talks:

Chinese Clothing:Its Past and Present


  中国是拥有5000年历史的文明古国,服饰文化源远流长,素有“衣冠上国”、“礼仪之邦”的美誉。

  本讲座全面梳理了中国服饰几千年来融合发展的脉络,展示了其古代与现代、东方与西方、传统与时尚的联系,以及中国当代服装时尚潮流,特别是通过对丝绸之路上历史传统服装的考察,揭示了中国服饰的美学思想、织造技艺、植物染色技术等,让我们一起领略精彩绚烂的中国服饰之美。


三、剑胆琴心—中国武术的势与神(11月20日至30日)


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剑胆琴心—中国武术的势与神

Online Chinese Culture Talks:

Gallantry in Tenderness:The Momentum and Spirit of Chinese Wushu


  武术已在中国绵延发展了数千年,并在世界上广为流传。它源于中国,属于世界,是中华民族文化遗产的瑰宝,也是世界认知中国的一张文化名片。武术注重内外兼修,动静结合,刚柔相济,身心相通,通过运动来体现东方文化中的宇宙观和竞技观。目前,武术在中国已成为集防身健体、修身养性于一体的非常广泛的大众体育运动。

  本讲座精彩阐述了武术的起源与发展脉络、拳种流派的成因和特点,为我们揭开了武术的神秘面纱,并以太极拳和八卦掌为例,充分揭示了中国武术与东方古老哲学的内在联系及其特有魅力。